"Сәбіз" салаты
Қайырлы кеш, жолдастар!
Бүгіндікке «Сәбіз» салатын ұсынамын.
Қажет өнімдер: -100 г піскен тауық еті -150 г картоп -150 г...
Фарафель
Қайырлы күн, достар!
Фарафель — ноқаттан (нут) жасалынатын еуропа елдеріне танымал котлет түрі.
Өз басым етті аса ұната...
Фунчоза корей салаты
Саламат па!
Фунчоза — Азия асханасы үшін кеңінен танымал салат түрі. Бұл салатты майрамдарда, сондай-ақ тісебасар ретінде де...
Лағман
Қайырлы кеш, жолдастар! Лағман — дүнген халқының ұлттық тағамы екені баршамызға аян. Тағам дәмділігімен танымал болғаны соншалық,...
Шөпеткен
Баршаңызға қайрлы күн!
Шөпеткен — салмасы бөлек қамыры бөлек мәзір түрі. Шөпеткен мәзірін кей өңірлерде шымшыма, әуре тамақ,...
"Асмәзірі" торты
Баршаңызға қайырлы күн!
Бүгін — жұма. Осынау қасиетті күні сайтымыз жарыққа шықпақ. Осы қуанышымызға орай торт ұсынғым келеді....
Тефтели
Баршаңызға қайырлы күн!
Тефтели — барша жұрттың дастарқанынан табылатын тағам түрі, ал кей елдерде ұлттық мәзір болып табылады....
Баялдыдан жасалынған салат
Сәлем, асмәзірліктер!
Баялдыдан (баклажан) жасалынған салат баршамызға кеңінен танымал. Сарымсақ қосылатын болғандықтан...
Әсіп
Қайырлы күн! ))
Әсіп — қазақ халқының ұлттық мәзірлерінің бірі. Әсіп бұл күнде дастарханға қойыла бермейтін, іздегенге табыла...
Хинкали
Сәлем баршаңызға!
Хинкали — Грузия және Дағыстан халқының ұлттық тағамы, әрі сүйікті асы болып келеді. Әр ел әрқалай атайды мұны,...
Ыстық салат
Ыстық салат — кез-келген өнімдерден, еттен, көкөністен жасалынады. Бүгінгі мәзір қазақ дастарханынан жиі орын алатын қойдың...
Картоп котлеттері
Баршаңызға сәлем!
Гарнирге не дайындау керек екенін білмей жатырсыз ба? Ендеше, картоп котлетін дайындасаңыз қателеспейсіз. Дайындау...
"Көңілді түстер"...
Қайырлы күн, жолдастар!
«Радуга» атымен танымал бүгінгі тортымыз соноооу ағылшын елінің ойлап шығарған позитиві болса керек....
Анар мен қуырылған картоп...
Баршаңызға сәлем! Қуырылған картоп пен анардан жасалынған салат мейрамдарда дастарханыңыздың сәнін ашады. Пайдалы өнімдердің арқасында...
Асқабақпен жасалынған ханум
Баршаңызға қайырлы күн! Ханум — татар ұлтының ұлттық тағамы болып келеді. Мантының бір түріне жататын осынай тағам түрін кез-келген...
Қайнатпа сорпа
Сәлем бердік!
Сорпа — ежелгі тағам түрі. Біздің заманымызға дейінгі өмір сүрген тайпалар ең алғаш сорпаны бегемот еті немесе кез...
Көк қызанақ салаты
Сәлем, жолдастар!
Әне-міне дегенше қыс та қылышын сүйреп келеді. Оңтүстік өңіріне қыс кеш түсетіндіктен күздің орта шенінде соңғы...
Палау
Сәлем, оқырмандар!
Палау — өздеріңізге белгілі болғандай көрші мемлекет Өзбек елінің ұлттық тағамы. Қазақ дәстүрінде қашаннан...
Кәдіден жасалынған пирог
Сәлем, оқырмандар!
Кәді (кабачок) — дәмді көкөністердің бірі. Білуімізше, кәді нің отаны Оңтүстік Америка мен Үнді елі болып...
Қамыр илеу құпиялары
Қамыр илей алу — аспаздық қасиеттің асқақтығының белгісі. Қамыр илеп үйрену үшін тәжірибе мен уақыт қажет, оған қоса осы өнердегі...