• Екінші ас...
    Ет пен капустадан...
    Сәлем, достар! Бүгін «Ас мәзіріне» барлығына таныс, Орталық Азия халықтарының дәстүрлі тағамы саналатын «Мантының» мәзірін ұсынбақпын....

  • Тәтті-пәтті
    "Асмәзірі" торты
    Баршаңызға қайырлы күн! Бүгін — жұма. Осынау қасиетті күні сайтымыз жарыққа шықпақ. Осы қуанышымызға орай торт ұсынғым келеді....

  • Екінші ас...
    Тефтели
    Баршаңызға қайырлы күн! Тефтели — барша жұрттың дастарқанынан табылатын тағам түрі, ал кей елдерде ұлттық мәзір болып табылады....

  • Тәтті-пәтті
    Бал қосылған торт
    Сәлем, достар! Бүгін сіздерге біреуге оңай, біреуге қиын торт мәзірін ұсынбақпын. Орысша «Медовик», қазақша «Бал қосылған» бұл торттың...

  • Салат
    Баялдыдан жасалынған салат
    Сәлем, асмәзірліктер! Баялдыдан (баклажан) жасалынған салат баршамызға кеңінен танымал. Сарымсақ қосылатын болғандықтан...

  • Ұлттық тағамдар
    Әсіп
    Қайырлы күн! )) Әсіп — қазақ халқының ұлттық мәзірлерінің бірі. Әсіп бұл күнде дастарханға қойыла бермейтін, іздегенге табыла...

  • Екінші ас...
    Хинкали
    Сәлем баршаңызға! Хинкали — Грузия және Дағыстан халқының ұлттық тағамы, әрі сүйікті асы болып келеді. Әр ел әрқалай атайды мұны,...

  • Салат
    Ыстық салат
    Ыстық салат — кез-келген өнімдерден, еттен, көкөністен жасалынады. Бүгінгі мәзір қазақ дастарханынан жиі орын алатын қойдың...

  • Екінші ас...
    Картоп котлеттері
    Баршаңызға сәлем! Гарнирге не дайындау керек екенін білмей жатырсыз ба? Ендеше, картоп котлетін дайындасаңыз қателеспейсіз. Дайындау...

  • Тәтті-пәтті
    "Көңілді түстер"...
    Қайырлы күн, жолдастар! «Радуга» атымен танымал бүгінгі тортымыз соноооу ағылшын елінің ойлап шығарған позитиві болса керек....

  • Тәтті-пәтті
    Мәзір: "Инь &...
    Бұл белгімен ұшыраспаған адам кемде-кем болар. «Инь янь» деген атауға ие бұл белгінің мағынасы көбіне қарама-қайшылықты білдіреді:...

  • Салат
    Анар мен қуырылған картоп...
    Баршаңызға сәлем! Қуырылған картоп пен анардан жасалынған салат мейрамдарда дастарханыңыздың сәнін ашады. Пайдалы өнімдердің арқасында...

  • Екінші ас...
    Асқабақпен жасалынған ханум
    Баршаңызға қайырлы күн! Ханум — татар ұлтының ұлттық тағамы болып келеді. Мантының бір түріне жататын осынай тағам түрін кез-келген...

  • Бірінші ас
    Қайнатпа сорпа
    Сәлем бердік! Сорпа — ежелгі тағам түрі. Біздің заманымызға дейінгі өмір сүрген тайпалар ең алғаш сорпаны бегемот еті немесе кез...

  • Тәтті-пәтті
    "Ғажайып" торты
    Кішкене ғана «жындану» — сосын сіздің дастарханыңызда ҒАЖАЙЫП торты! "Ғажайып" тортын даярлау үшін бізге керек...

  • Қыстың қамын...
    Көк қызанақ салаты
    Сәлем, жолдастар! Әне-міне дегенше қыс та қылышын сүйреп келеді. Оңтүстік өңіріне қыс кеш түсетіндіктен күздің орта шенінде соңғы...

  • Екінші ас...
    Палау
    Сәлем, оқырмандар! Палау — өздеріңізге белгілі болғандай көрші мемлекет Өзбек елінің ұлттық тағамы. Қазақ дәстүрінде қашаннан...

  • Жеңіл-желпі...
    Кәдіден жасалынған пирог
    Сәлем, оқырмандар! Кәді (кабачок) — дәмді көкөністердің бірі. Білуімізше, кәді нің отаны Оңтүстік Америка мен Үнді елі болып...

  • Пайдалы...
    Қамыр илеу құпиялары
    Қамыр илей алу — аспаздық қасиеттің асқақтығының белгісі. Қамыр илеп үйрену үшін тәжірибе мен уақыт қажет, оған қоса осы өнердегі...

  • Тәтті-пәтті
    "Теріскей" торты
    Сәлеметпе, оқырман жолдастар! Жақсылыққа жақсылық әр адамның ісі ғой демекші, бүгіндікке кез-келгеннің сүйіктісі болмаса да, сүйіп...