• Пайдалы...
    Құрмамен ауыз ашудың пайдалары
    Ораза – Алла Тағала алдындағы қадірлі құлшылық. Ораза ұстаушы асығатын ауыз ашар уақыты – әрбір мұсылманға нәсіп болатын екі...

  • Пайдалы...
    Ораза кезінде тағам мен...
    1)Қант, қоспалар, бояғыштар қосылған сусындарды жиі ішу Шешімі: Оларды аптасына екі реттен көп ішпеуге тырысыңыз 2)Суды көп...

  • Салат
    Кәуап (шашлык) жасау. Тауық...
    Кәуап (шашлык) — еттен жасалынатын тағам түрі. Металға немесе ағашқа кіргізіліп шоқтың қызуына қойып, қақтап пісірілетін жапырақ еттерден...

  • Бірінші ас
    Мәзір: Қазақша кукси
    Иә, атауы айтып тұрғандай мәзіріміз нағыз куксидің жасалу жолынан сәл алыс. Бірақ, мәзірдің негізгі құрамы екеуіне де ортақ, ол — кеспе....

  • Тәтті-пәтті
    Мәзір: Жержаңғақ қосылған...
    Бүгінгі мәзір күтпеген уақытта үйіңізге қонақ келгенде сізді құтқарып қалатыны анық. Шәйға ұсынатын бұл пирог тез дайындалып қана қоймай,...

  • Тіске басар
    Холодец
    Баршаңызға сәлем! Рамазан айында тұтқан оразаларыңыз қабыл болсын! Холодец — сиыр сүйегін қайнату барысында дайындалатын тағам...

  • Ұлттық тағамдар
    Мәзір: Сүзбе
    Ұлттық мәзірлеріміздің тағы бір түрі — сүзбе . Сүзбені ашыған сүт не айраннан дайындайтыны белгілі. Егер сүзбені арнайы дорбаға салып...

  • Ұннан...
    Үй жағдайында нан жабу
    Нан! Кез-келген үйдің дастарханынан табылатын, қонақ келсе алдына қойылатын құрметті ас. Дүкен нанына қарағанда тойымды, әрі дәмді....

  • Тәтті-пәтті
    Түрлі түсті кекс
    Құрамы: Ұн – 1 стакан Маргарин немесе сары май – 125 г. Секер – 1 стакан Жұмыртқа — 3 дана Өсімдік майы – 2 ас қасық...

  • Салат
    Мәзір: "Шуба" салаты
    Қыс мезгілін шығарып салып, көктемге аяқ басқан сәт. Осы кезді пайдаланып біраз адам үстіндегі тонын (шуба) шешіп тастаған да болар. Сол...

  • Бірінші ас
    Мәзір: Super food
    Бүгінгі мәзірдің атауын «Super food» деп қойдым. Бұл тағамды «Ассорти» деген атаумен де осыған ұқсас шамада әзірлейді. Ал, мұны біз үй...

  • Тіске басар
    Мәзір: Пицца
    «Ас мәзіріне» жариялаған мәзірлерімнің ішінен пиццаның орны ерекше. Әдетте, достармен жинала қалсақ болды, көпшілік үшін тиімді болатын...

  • Ұлттық тағамдар
    Мәзір: Жент
    Қазақ халқының жаңа жылы "Ұлыс күні — Наурыз" мерекесінің таяп қалғаны белгілі. Дүркіретіп тойлайтын бұл мерекеде...

  • Диеталық мәзір
    Дәруменге бай кептірілген...
    Қайырлы күн, қымбатты достар! Сіздермен бүгін пайдалы мәзірмен бөліскім келіп отыр. Ол сіздің иммунитетіңізді нығайтуға көмектеседі....

  • Тәтті-пәтті
    Рафаэлло конфеттері
    Қайырлы кеш! Тәттіні жақсы көрмейтін жан жоқ шығар, сірә?! Әсіресе, Рафаэлло конфеттері көңіл күйді көтерері анық! Сондықтан да, көңіл...

  • Ұннан...
    Бауырсақ
    Бауырсақты білмейтін қазақ жоқ шығар?! )) Бүгін біздің сайтта бауырсақтың әзірлеу жолын ұсынамын. Әдетте бауырсақтың жасалу жолы...

  • Екінші ас...
    Қуырылған вермишель
    Қуырылған вермишельді көп жағдайда оңай болғаны үшін дайындалады. Сондай-ақ, біздің елде бұл мәзір «студенттердің тағамы» ретінде...

  • Тәтті-пәтті
    Мәзір: Үгілмелі печенье
    Дайындаған мәзірлерімнің ішінде көңілімнен шықпай қалатын кездер де боп тұрады. Осы уақытқа дейін тәтті тоқаш (сдобные булочки) пен...

  • Тәтті-пәтті
    Эклер
    Эклер — қайнатпалы қамырдан пісірілетін ішіне крем салынған дәмділер. Құрамы: Су – 1 стакан (200 мл.) ұн – 1 стакан (130 г.)...

  • Диеталық мәзір
    Қызылшадан салқын көже...
    Жасалуы оңай, пайлады, шөл басатын салқын, дәмді сусын деуге келетін тағам түрімен таныс бола отырыңыз. Әдетте бұл салқын көжеге...

  • Ұннан...
    Тез әзірленетін құймақ(оладьи)
    «Ас мәзірінің» оқырмандарына сәлем! Оладьидің нақты аудармасын білмедім, ең дұрысы құймақ секілді. Дайындауға өте жеңіл әрі тойымды...

  • Ұннан...
    Асқабақ қосылған самса
    Самса — бірқатар Азия елдеріне кеңінен таралған мәзір түрі. Әдетте самса салмасы әртүрлі болып келеді (картоп қосылған, ет, асқабақ,...

  • Ұннан...
    Құймақ (блины)
    Құймақ жемегелі де біраз болған шығар? )) Сіздерге өз нұсқамдағы құймақты ұсынамын. Құймақ құрамына: 1 литр сүт, бір ожау сұйық май,...

  • Салат
    Тарелкадағы туынды

  • Салат
    ӘСЕМДЕУДІҢ ҚАРАПАЙЫМ ТҮРЛЕРІ
    1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Өз қиялдарыңызды...

  • Салат
    Креативті салаттар
    Креативті салаттар

  • Бірінші ас
    Мәзір: Сорпа
    Тәәәк, бісмиллә деп алып бастайық, ал кеттік :) Кәдімгі үй жағдайындағы қарапайым сорпа, барымызбен істей салдық :) немесе помидор,...

  • Тәтті-пәтті
    Шын жүректен!
    Құрамы: ~1,5 стакан ұн 100 г сары май 1 жұмыртқа 2-3 ас қ. секер 1 ш. қ. ваниль секері (ванильный сахар) 2 ас қ. какао 10 г...

  • Тәтті-пәтті
    Гул печеньелері
    Құрамы: ●200 гр. ұн (қажетіне қарай бұл мөлшерден көп кетуі де мүмкін) ●150 гр. маргарина немесе сары май ●6 ас қ. қаймақ ●100...

  • Жеңіл-желпі...
    Мәзір: Дөнер
    Жастар арасында көп сұранысқа ие жеңіл мәзірлердің бірі — дөнер . Түрік асханасының осы бір дәмін үй жағдайында жасаудың жолы оңай....

  • Ұлттық тағамдар
    Мәзір: Наурыз көже
    Наурыз көженің құрамы: Ет өнімдері (қазы-қарта, жал-жая); Сүт өнімдері (айран, құрт, сүт, қатық); Дәнді-дақылдар (бидай,...